牛奶倒入奶锅里大火煮开
倒入4-5勺酒酿（吃饭的勺），小火慢搅
锅里放入适量枸杞、葡萄干（按个人口味）
在碗里提前搅拌好的鸡蛋倒入锅中，大火几秒钟熟好的蛋花就会浮上来
碗里撒上芝麻等，盛出即可（有条件的还可以再放些熟的杏仁等干果）（糖可加可不加）