鸡排汉堡

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当妈后总想着自己在家折腾点吃的,让孩子能感受到来自妈妈饭菜的味道,家的味道。

用料

鸡排汉堡的做法步骤

步骤 1

1是面粉,不是奶粉。写错了懒得改了😂 1-6 面粉 酵母 奶粉,牛奶 糖 鸡蛋按顺序倒入大盆里,扮成絮状,然后揉它。

步骤 2

没错,粘啊,粘的你怀疑人生,没事继续盘它

步骤 3

差不多揉成这样

步骤 4

加入在室温下软化的黄油,包起来继续揉,把黄油柔化。慢慢揉吧揉出膜

步骤 5

我第一次手揉,揉了差不多半小时,手实在酸了,就这样吧。

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步骤 6
步骤 6

分成5个小团,搓圆,放在烤箱38度发酵50分钟,变成小胖子了

步骤 7

发酵后拿出来刷上蛋黄液,没有白芝麻所以洒上黑芝麻。

步骤 8

进烤箱180度15分钟。

步骤 9

香喷喷的汉堡,成功了。赶紧动手起来吧!

菜谱创建时间:2020-04-10 19:35:04
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