哈哈，山上自己猜的新鲜的山苜楂，晒一下
开水焯沸腾。放到凉水里凉一宿。注意，要一直换水，里面的白沫去掉，否则会涩。
猪肉切小块，用味极鲜腌着，入味。
韭菜切细
山苜楂将水挤去，不用太干，剁碎
山苜楂，肉，韭菜，放到一起，搅拌。再加上食盐，花生油，鸡精。搅拌均匀即可。
用提前醒好的的面，擀饺子皮。
我的小饺子，嘻嘻(♡˙︶˙♡)
我的饺子兵，嘻嘻(♡˙︶˙♡)
将水烧开，水里放上两勺盐，为了使水饺浮起来。下饺子，直到水饺起了大肚子。关火。 憋一会，就开锅捞饺子，吃，即可。
凉水浸山苜楂的时候，要一直换水，把白沫换掉，否则会涩的哦。