洋葱切丝，大葱和青辣椒切圈，没有青辣椒可以放红辣椒，两样都有就都放
豆腐切成适合煎豆腐的大小
准备一罐金枪鱼罐头，我这个是油浸的
将除了金枪鱼，豆腐，洋葱，葱花，青辣椒和水以外的所有调料混合均匀备用
锅里放油，豆腐适当控水后摆入锅中，洒入一小撮盐，这样会让豆腐更坚固
将豆腐煎至两面金黄
放入切好的洋葱，青辣椒，一部分葱花，金枪鱼控掉油以后放入锅中(怕金枪鱼太碎了就炖一会儿以后晚点放)，再均匀的倒上兑好的调料，倒200克水，开始收汁，炖，炖炖，炖炖炖
收汁程度看个人喜好
最后关火撒上葱花，滴入几滴香油，翻几下
盛入盘中，盛碗米饭，开吃！