水烧开，加一点点盐和油，放入意面，开始煮。根据形状大小调整煮面时间。（煮面的水不要倒掉，稍后要用）
洋葱切丝，大蒜切片。 另外拿一个平底锅或炒勺，放入黄油，加热融化后转小火，放入洋葱和蒜，慢慢炒到洋葱变软。这个时候可以去切蘑菇，鸡油菌和口蘑都切厚片。
切好的两种蘑菇加入锅中，继续翻炒至蘑菇边缘有点焦黄，之后加入100ml第一步煮面的水，和200ml淡奶油。
煮开后转小火煮5分钟。加盐调味。
把煮好的面加进去拌匀，加盐，黑胡椒，百里香调味，收汁，汤汁浓稠一些就可以盛盘了。颜色非常好看的！