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香辣龙虾球
206人浏览 8人收藏 0人做过
作者：
悠然筱筑
用料
香辣龙虾球的做法步骤
步骤 1
我买的是冷冻的龙虾尾，解冻后每个刷洗干净
步骤 2
热锅热油，先把姜片、蒜末炒香，放入干辣椒、桂皮、八角翻炒，再放一汤勺豆瓣酱炒出红油，然后把龙虾尾倒入翻炒片刻，放入生抽
步骤 3
倒入啤酒，不够就再加点热水，没过龙虾尾，放入葱段，大火烧开，盖上盖子，中火焖煮12分钟
步骤 4
尝尝味道，觉得淡了加盐调到自己喜欢的程度，倒入白糖翻炒均匀，出锅前点上木姜子油、放入香菜段翻炒均匀
步骤 5
盛入盘里，开吃吧
香辣龙虾球的小贴士
因为还有一个青椒，我给切丝放进去一起煮了😂😂
菜谱创建时间：2020-04-10 20:56:15
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