将鸡蛋打入盆中，加入40克淡奶油、20克糖、1克盐。
充分搅拌均匀
加入160克低筋面粉
揉成面团，盖好静置30分钟
把面团放在案板上擀成约5毫米厚的长方形面片。
切成1厘米宽的长条。
把长条拧几下
码放在烤盘上
表面刷全蛋液
送入预热好的烤箱，中下层，上下火，170度烤30分钟
轩妈碎碎念～面粉的吸水性不一样，此款面团是偏硬一些的 没有淡奶油可以用30克牛奶替换。 扭完的长条放在烤盘上时，可以在两端抹一点儿水，粘在烤盘上，这样不容易松开。
下午茶也是棒棒哒