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笋干炒肉家常菜
4.9万人浏览 2069人收藏 17人做过
作者：
王小小的小食光
用料
笋干炒肉家常菜的做法步骤
步骤 1
五花肉洗净，准备切片！
步骤 2
适量切好，姜蒜备好！
步骤 3
提前泡好的笋干切丝，青红辣椒切丝！ Ps：笋干要提前半天泡好！染发足够，炒出来才入味哈！
步骤 4
热锅加油，放入五花肉开始煸炒。
步骤 5
煸出油后加入酱油上色
步骤 6
放入姜、蒜🧄
步骤 7
加入笋干，翻炒均匀！
步骤 8
翻炒均匀上色
步骤 9
笋干也要用油这样煸炒一会儿，才更劲道和香！然后加入料酒、感觉太干的话可以加一点点水，焖2分钟！
步骤 10
加入青红椒丝！
步骤 11
翻炒均匀
步骤 12
炒好，准备出锅！
步骤 13
装盘
步骤 14
笋干不小心泡多了，超大份！🥱所以，泡笋干的时候要注意适量！
菜谱创建时间：2020-04-10 21:26:29
