面粉中打入1只鸡蛋，加入适量温水，搅拌
和面要做到“三光”，面光、盆光、手光
擀成薄薄的面片，均匀切成适当的宽度（7-8cm）做出来的口袋容量就不小了
面片两侧边缘留出至少5毫米以上，中间刷油
边缘留出的地方蘸水，折叠，用叉子压紧边缘
2个鸡蛋打散，下锅摊成蛋饼，拿出蛋饼后中火烙口袋饼，此时把准备好的蔬菜切丝
把盘中的材料放入口袋饼中，吃的时候在里面挤一些自己喜欢的酱料就好
不喜欢辣的可以把尖椒换成青椒，或任意自己喜欢的蔬菜