超简单的自制黄豆粉

300克黄豆洗净，用厨房纸吸干表面水分

烤箱150度，烤40分钟，每10分钟翻拌一下，让黄豆受热均匀。时间要根据自己烤箱调整，把黄豆烤到微焦最好，打出来的黄豆粉豆香味才浓郁。

烤熟的黄豆晾凉后，用料理机打成粉，如果需要甜味黄豆粉就在研磨杯里加上适量细砂糖或者糖粉。

香气扑鼻

尝了一下，竟然尝出了驴打滚儿的味道，哈哈。