油皮部分：黄油软化至液态，加入炼乳、糖粉、盐、面粉混合均匀，加入适量清水揉成面团
揉好的面团盖上保鲜膜放置15分钟
油酥部分：同样所有材料混合均匀揉搓成团，如上图这样光滑不粘手即可
揉好的油酥分团分别加入色素粉揉搓均匀，同样盖上保鲜膜放置15分钟
醒好的油皮油酥分成如牛丸大小均匀的小剂子，时刻记得盖上保鲜膜防止面团表面脱水干燥影响揉酥
油皮小团压扁成中间厚边缘薄的圆形，包入油酥
像包包子的手法包严实
然后压扁成椭圆
用擀面杖擀成1mm左右的薄面皮
从椭圆面皮一端到另一端卷起来，如图
其他油皮油酥都按上面手法操作，加盖保鲜膜静置15分钟，其实最后一个卷好第一个已经静置好了
上面卷好的的再次压扁，擀成1mm左右面皮，再次卷起，盖上保鲜膜静置
所有二次卷好，如上图
卷好的面团用筷子从中间压一下，两边抬起压扁，包上馅料
椰蓉馅：黄油软化加糖搅匀，分2～3次加入鸡蛋液搅匀，再加入椰蓉、适量牛奶搅匀，最后加入切碎的橙皮丁拌匀待用
豆沙馅，超市买的成品
同样包包子的手法包严实
有包子褶的一面朝下，压扁（这里拍照的时候忘记了拍的后来的红色面团，所以与上一步颜色不一样）
用刀划几道，如上图
捏成花瓣状
划出好看的花纹
其他同样操作，可以尽情发挥创意捏出其他形状花朵🌺
烤箱预热170度，烤制20分钟，降温130度加盖锡纸烘5分钟
出炉啦
好
看
又
美
味～
制作花样过程中，注意时刻加盖保鲜膜保湿～