准备一个大碗，将面粉、糖、盐、泡打粉和苏打粉混合在一起搅拌均匀。
在另一个碗里，将牛奶、鸡蛋、和已融化的黄油搅拌均匀。再倒入已搅拌好的面粉碗里，全部搅拌均匀。
锅烧热，另外切一小块黄油，在锅里融化。放入面粉糊煎至两面金黄，盛出装盘。