所有材料来个大合影，差不多是3人份的量哦！蔬菜可多可少，品种也可根据自己的喜好调整。
制作拌饭酱。这可是拌饭的灵魂哦！我用韩国辣酱2勺，生抽1勺，糖半勺，芝麻油1勺，清水2勺。（也可以用雪碧3勺代替糖跟清水）酱不用太厚，调制的时候一定要根据自己的口味调整比例。
所有的蔬菜及牛肉卷分别炒熟备用，荷包蛋单面煎好。想要健康点也可以水煮，但是水份多，口感不及炒的好。
各种配料铺在米饭上，淋上拌饭酱，拌他拌他！