鸡翅洗净，焯水
将鸡翅放入锅中，加入水，没过鸡翅即可
倒入酱油（因为不用放盐，所以多倒点酱油），料酒（两汤勺），冰糖（适量，我做八个鸡翅，放两块），姜片。
盖上锅盖，大火烧开转小火，烧到收汁，起锅，装盘。
美味的红烧鸡翅就完成啦~