一个中等个头的紫薯 上锅蒸熟 筷子扎一扎是软的就行了 得到的紫薯泥约160g
加入白糖 戴个一次性手套抓拌均匀
放入淡奶油 切拌均匀 尽量不要划圈
就这个粘稠状态
再放入面粉和奶粉
切拌均匀 不要划圈 Z字一字都可以
装入裱花袋 挤成自己喜欢的形状 放入烤箱 140℃ 50分钟 根据自己烤箱脾气而定
我挤的玫瑰纹