苦菊摘洗干净沥水,切碎。葱姜切碎
梗子用少许盐(配方外)腌制片刻挤出水份备用
叶子不用腌制
鲜肉剁成肉泥加禾然有机调味品,糖盐黑胡椒粉鸡蛋清水
朝一个方向搅拌上劲
加切好的苦菊叶和腌制好的梗
拌匀
拌好馅备用
拿出事先揉好的面团
做剂子
擀皮
包饺子
下锅煮熟,开吃
禾然有机调味品调出的蘸汁,味道鲜美。
哈哈,包了些花边的是不是很好看