减肥又低脂的美味菜团子

小白菜焯水后切成超小段，攥掉水。 胡萝卜擦丝后切丁。 两个鸡蛋撒点花椒面放锅里炒成蛋花。 锅里鸡蛋放入胡萝卜丁，放1.5勺盐，一点点酱油，十三香，香油，拌好，再放攥过水的小白菜，拌匀。

把菜馅儿攥成一个个的球，和小时候弄土包子一样。

准备一个碗，倒入玉米面。 把菜放进来，滚满玉米面，然后用手攥实，再裹玉米粉，再攥实。直到包裹结实满满的以后就可以。我大概来回弄了四遍左右。 (馅里一挤会出来一点水，好粘上玉米面，很干裹不上可以把手上抹点水然后攥，玉米面就裹上了)

弄成这样。

水开后上锅蒸15分钟。 (屉上涂了一层薄薄的油就不会粘了) 关火以后晾一会拿出来就OK了。