自制巧克力碎

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作者: 橙美童

用料

自制巧克力碎的做法步骤

步骤 1

三样原料放进无油无水的铁盆,40到60度隔水融化,我都是大块的,大概用了40分钟,糖粉要过筛,水温我是用温度计试的,凉了就加热一下

步骤 2

充分搅拌到糖溶解,我留到盆里一部分,冷却后用小勺子刮巧克力碎了

步骤 3

其实挺简单的

菜谱创建时间:2020-04-11 19:38:34
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