烤肉『自家用』

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二荆条切成小节。

大蒜切片，或者打蓉都行。

五花肉切成0.5cm厚，拌上耗油和烧烤粉，腌制一小会儿即可。

生菜洗净，最后用凉开水冲一下。

下锅，中火煎一下，出油翻烤。我用的不粘锅，比较方便。