把带皮五花肉放入网锅,网锅放入蒸锅,水满过肉〈网锅和主锅的位置正好卡好〉〈我的五花肉在里脊肉下面〉
5分钟 50度 速度4清洗音乐响起,倒掉血水,冲洗干净,把带皮五花肉切成大块的那种〈下面有照片〉
把500克切好的五花肉和生姜放入小美,加入30克冰糖、25克生抽、15克老抽、50克料酒、200克开水,40分钟 V档 反转 小匙🥄〈手机定个闹钟,33分钟后响起〉最后7分钟从量杯盖口放入洗好切花刀的小鲍鱼。〈如果上面蒸菜,在蒸汽上来后就可以放上蒸锅了,鱼虾蒸8分钟、蔬菜蒸12至14分钟、鸡蛋羹和肉饼蒸15分钟〉
音乐响起,看一下,如果汤汁多了,打开量杯盖再烧两分钟收汁〈基本上不会多〉盛入盘中就可以开吃啦
小鲍鱼的花刀看一下,五花肉要连皮这么大块的哦。
同样的方法烧排骨板栗〈排骨不需要煸油爆香〉不用加油,直接加生姜、调料、排骨,30分钟 V档 反转 小匙🥄最后20分钟从量杯盖口放入剥好的板栗,上面也可以蒸菜的。
一锅三菜这么放哦,烘焙纸非常好用的。
上面可以蒸白馒头(多加50克开水就可以)馒头和肉一起烧,25分钟后先把馒头拿下,肉继续15分钟,超级好吃的馒头夹肉。
小美烧肉特别好吃,如果上面不蒸东西,可以加150克水,直接100度 反转 小匙烧〈因为V档蒸东西需要水分蒸发〉如果不加板栗鲍鱼,红烧肉和红烧排骨也非常美味。〈不蒸东西100度,如果最后汤汁看着多,直接加5至10分钟V档 不盖量杯盖,就可以收汁了〉