胡萝卜洗净去皮
切丝备用
鸡蛋中加点盐打散
干锅烧热,加油烧热放入蛋液打散,盛出备用。
不用洗锅,热锅凉油放入蒜片,煸香。今天家里没蒜了放了葱,下次做换图片吧
放入胡萝卜翻炒
加入一汤勺醋继续翻炒。(可以尝试根据自己的口味换不同种类的醋)个人感觉,可能是加入醋后更能激活胡萝卜中的甜味,醋本身有除腥的作用,把孩子不喜欢的味道屏蔽了。
加盐继续翻炒盖锅盖焖一下至软熟(这时可选择加一点点鸡粉也可以不加)鸡蛋加进来翻炒均匀就可以了。
胡萝卜这样炒,我家宝宝可喜欢吃啦。
胡萝卜🥕