东北酱香芸豆土豆炖排骨

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用料

东北酱香芸豆土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

洗净排骨泡除血水,加姜盐大料用高压锅压好捞出备用,适合小孩子吃能嚼烂好消化。

步骤 2

压排骨的时候准备芸豆

步骤 3

准备土豆胡萝卜(块大是东北特色唉,吃起来面面很过瘾)和玉米(我用的冻粘玉米)

步骤 4

锅内放一点点油,油多不健康而且不会给这道菜增加什么口感!!炒芸豆胡萝卜和芸豆

步骤 5

然后加入豆瓣酱且均匀覆盖

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步骤 6
步骤 6

加入排骨和玉米翻匀然后加清水即将没过菜,开锅后大概炖20分钟就好了。 炖的中间也就是大概10分钟的时候翻炒一下吗,让上下的菜换个个。最后两分钟大火收汁,只留一点汤就好。 有的人可能会用炖排骨的汁而不是清水,记得要把沫沫漂出,但是我觉得这样有点腻,看个人口味吧。

步骤 7

超好吃的。

菜谱创建时间:2020-04-12 01:30:24
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