冬阴功河粉

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作者: __咫尺

用料

冬阴功河粉的做法步骤

步骤 1

白蘑菇切片,海鲜菇切段

步骤 2

鱿鱼切开。可以买大鱿鱼,切成圈圈

步骤 3

虾切掉须,开虾背取出线。我只切了须,没开背

步骤 4

半只柠檬,挤出汁。把籽挑出来,不要。

步骤 5

锅里热油,把虾煎一下,取出。油里就会有虾的香味。锅里直接加水,1000ml左右。

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步骤 6
步骤 6

我买的冬阴功料是一套的。冬阴功酱+料包+椰浆。料包里面有辣椒、香茅、柠檬叶、良姜。

步骤 7

把材料放进材料包,放入锅中,煮大约2分钟

步骤 8

加入冬阴功酱,煮开

步骤 9

把虾、鱿鱼、白蘑菇、海鲜菇放进去煮。白蘑菇和海鲜菇可以提前焯水一下。

步骤 10

加入椰浆。

步骤 11

加入河粉,煮软。也可以另外煮水烫一下河粉,直接倒进碗里。

步骤 12

把柠檬汁放进去,然后根据自己口味调味。我买的酱料好咸,我加了3勺糖。出锅啦~

菜谱创建时间:2020-04-12 08:30:47
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