老式炉果(商业版)

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方法步骤: 1、臭粉①十水①十白糖①,用手搅化,再慢慢加入豆油②搅拌,最后再加入粉类(面粉③和小苏达③混合拌匀),用刮板翻拌,料要硬一点。盖上保鲜膜,用走锤擀平,厚度达1厘米,再用刀切成小块,摆在烤盘中,上面刷蛋液,撒上芝麻④。 2、上火200,下火180,烘烤15分钟左右,凉了更酥脆。 3、这款商业配方是烘培学校的。我做了几回,挺好吃的。

用料

老式炉果(商业版)的做法步骤

步骤 1

烘烤中,上火200度,下火180度,烤15分钟左右。

步骤 2

凉了更酥脆

步骤 3

臭粉的简介

菜谱创建时间:2020-04-12 09:23:41
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