拌三丝
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作者：
美食作家阿军
用料
香芹
3根
千张
2张
胡萝卜
半根
葱
2根
姜
2片
蒜
4瓣
朝天干辣椒
5个
青花椒
10粒
酱油
1勺
醋
1勺
盐
5克
鸡精
1勺
拌三丝的做法步骤
步骤 1
胡萝卜切丝，香芹切段，千张切丝，香芹、千张焯水
步骤 2
调汁，碗里加葱花、姜末、蒜泥、盐、鸡精、醋、酱油，拌匀
步骤 3
料汁淋在三丝上，锅烧热放油，加干辣椒段、青花椒，爆香
步骤 4
将热油淋葱花、姜末、蒜泥上，拌匀即可上菜
菜谱创建时间：2020-04-12 10:54:12
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