山药去皮，蒸熟，变成绵软，用勺子压成泥状。
加入25克白糖，2个鸡蛋搅拌均匀
加入10克奶粉搅拌均匀，再加入20克软化的黄油拌匀。然后加入5克酵母拌匀。
加入300克面粉搅拌成棉絮。 用手揉成稍微光滑的面团。 盖上保鲜膜醒10分钟。
面团擀约0.7厘米的厚度，饼干模具压出自己想要的形状，没有的也可以用刀切块。
醒发约30分钟，发至1.5倍大。 入烤箱175℃，20分钟。表面发黄就行，喜欢香点的可以延长时间或温度高一些。 这图出炉还是绵软的。
这个我用180℃烤的20分钟，这个表皮就有点脆了。
松软的哦😊
这个方子的糖做出来是不怎么甜的，喜欢甜的可以适当加糖哦。