香辣鸡丝

锅中烧水，放入鸡胸肉和几片姜。可以再放点葱和料酒。煮20分钟。

鸡胸肉捞出，放凉。手撕成条。我买的是带骨的，喜欢软骨的可以把软骨也摘下来

按自己口味调酱料。我放了酱油、胡椒粉、孜然粉、糖、番茄酱、醋，尝尝味，味道好就行。

调好的酱料倒进鸡丝里，搅拌搅拌。铺好，上炉。140℃烤20分钟，中间翻动一下。

好啦。