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西葫芦鸡蛋馅的做法

西葫芦鸡蛋馅

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如笙家的小厨房
女儿喜欢西葫芦鸡蛋饺子,这个搭配,正好老娘来了!饺子做起来!饺子就不说啦,说说这个馅吧。

用料

西葫芦鸡蛋馅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西葫芦擦丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一小勺盐拌匀,渗出水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擦一个洋葱,打上6个鸡蛋!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋下锅迅速搅拌

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一直搅拌

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成鸡蛋碎

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切些姜末

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次起锅烧油,油温7成热关火

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酱油

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个步骤很关键,叫烧酱油,烧过的酱油有一种特别的味道!很香

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用纱布把西葫芦里的水挤干

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切碎

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱油晾凉后,倒入洋葱末和姜末!

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入鸡蛋搅拌

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香油

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加一些耗油

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入西葫芦碎搅拌均匀!

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包饺子咯!

菜谱创建时间:2020-04-12 16:51:18
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