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香酥兔
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作者：
绝策
用料
香酥兔的做法步骤
步骤 1
卤水起好，将兔子洗干净了，放入卤水中卤半小时后，关火焖十分钟，捞起来备用
步骤 2
起锅烧油，油温60将整只兔子放入炸炸脆，捞起来冷了，切成一块块摆到盘中，将干辣椒面，蒜沫，花椒面，葱花，小米辣（吃得辣少量新鲜小米辣）洒均匀于兔子表面，锅中倒油烧热淋到兔子表面，美味香酥兔就完成了
步骤 3
摆盘，散几片香菜表面
步骤 4
最后散一些香菜表面，色香味俱全
菜谱创建时间：2020-04-12 17:29:40
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