超下饭的红烧鸡翅（海鲜酱版）

准备好八只鸡翅，在鸡翅上划两个刀口子，会让鸡翅更加入味。

把姜和蒜切成小丁。

热锅倒油，加入姜和蒜。

加入鸡翅翻炒一会，倒入适量的水，再加入调好的酱料:一小勺半盐，一小勺糖，一勺海鲜酱，一勺生抽，搅拌均匀。 （一小勺指的是小小的盐勺，一勺指的是一匙羹） 然后再转小火盖锅盖焖，焖到鸡翅收汁上色，我大概焖了十分钟。

收汁后撒葱上锅。