丸子们开个屏吧(萝卜肉丸)

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作者: JJgreen
练习切青萝卜薄片时多了许多剩料,想了想那就捏成丸子吧,一口一个回味无穷

用料

丸子们开个屏吧(萝卜肉丸)的做法步骤

步骤 1

青萝卜刨丝加盐腌制,大概十分钟左右捏一下把出的水倒掉即可

步骤 2

加花椒粉和鸡蛋

步骤 3

肉糜加料酒、生抽腌制一下,另外把爆过花椒粒的热油加入,大概两勺左右

步骤 4

然后混合,再加面粉一起搅拌均匀

步骤 5

捏成小球状

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步骤 6
步骤 6

入锅煎炸

步骤 7

直至金黄色

步骤 8

出锅装盘,秒光

菜谱创建时间:2020-04-12 20:00:45
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