提前4小时泡糯米
莲藕要买大点的才好塞入糯米
削皮，在莲藕的1/5处切断
塞入糯米
用牙签将切下来的那端接上，一定要插多几支，插紧点，要不然煮的过程中会脱落。
高压锅里加没到莲藕一半的水，再加入冰糖、红糖，大火煮开，小火再煮30分钟左右。
捞出煮好的糯米莲藕晾凉
倒入一勺我自制的陈皮柠檬膏到高压锅中与糖水一起熬至变稠。
切片，藕断丝连
淋上熬好的陈皮柠檬糖浆
装盘
糯糯的，粉粉的，配上酸甜可口的汁，是不错的一道饭前开胃小菜。