大盘鸡

10人浏览 1人收藏 0人做过
作者: Yang9888

用料

大盘鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块,焯水,捞出备用。土豆切小块

步骤 2

热锅,油,加入鸡肉,炒出金黄色。加入一勺豆瓣酱,花椒,酱油一勺料酒一勺,醋一点,桂皮,八角,香叶,姜片和蒜,炒上色。加入水,末过鸡肉,小火炖。

步骤 3

10分钟后加入土豆,小火顿。筷子可以插入土豆,变软,大火收汁。

菜谱创建时间:2020-04-12 22:47:13
打开App收藏