准备好新鲜食材，茄子辣椒洗净，茄子切片
锅里米饭快熟的时候，把辣椒和切好的茄子放进去，平铺盖上锅盖
蒸五分钟，把蒸好的辣椒茄子放进容器，撒少许盐，我用的一个大碗，用筷子搅乱
直接倒入适量茶籽油，少数生抽搅拌即可食用
爱吃重口的也可以加少许大蒜沫搅拌
简直是下饭神器～
茶籽油不用烧熟，直接淋上去 这道菜可以用镭钵做容器，就是辣椒擂茄子