准备好新鲜食材,茄子辣椒洗净,茄子切片
锅里米饭快熟的时候,把辣椒和切好的茄子放进去,平铺盖上锅盖
蒸五分钟,把蒸好的辣椒茄子放进容器,撒少许盐,我用的一个大碗,用筷子搅乱
直接倒入适量茶籽油,少数生抽搅拌即可食用
爱吃重口的也可以加少许大蒜沫搅拌
简直是下饭神器~
茶籽油不用烧熟,直接淋上去 这道菜可以用镭钵做容器,就是辣椒擂茄子