姜切块
放入榨蒜器或榨汁机里，榨汁
挤出姜汁
牛奶中加入白糖，搅拌均匀
加热至90℃，稍微放置至85℃
倒入姜汁中
切不可搅拌，静置十分钟
牛奶凝结了
就这么一碰撞，发生神奇的变化，细滑入丝绸，清甜微辣，吃完胃暖暖的。
搭配全麦红茶欧包，带来健康温暖的一天。