自己种的，随意摘了一把，大概100克左右
清洗干净，热水下锅，放点食用碱，过一下，捞出。
反复用冷水清洗几次，捞出沥干
用搅拌器打碎，越细越好，然后准备好木薯淀粉100克左右，沾米粉10克，糯米粉10克，白糖50克
搅拌均匀后放少许油，防止沾
搅拌成糊糊状就可以了
倒入烤盘，放入蒸烤一体机，设置蒸汽100度12分钟
拿出来，凉一下
切一片试试味道
熟白芝麻和白糖用搅拌器轻微打一下，别太碎了
切好的薄荷糕在芝麻馅里滚一滚，沾上芝麻白糖，味道更好了
看看，这是不是你想要的味道？Q弹，不硬不沾，味道超级好。
木薯淀粉做出来的东西有Q弹，加点沾米粉，糯米粉会更软糯，如果没有或不喜欢，可以去掉。