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卤鸡爪
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作者:
deedeedodo
全家人都很爱吃 吃半天还不长肉
用料
鸡爪
2斤
料酒
3大勺
盐
若干克
生抽
3勺
姜
3片
老抽
3勺
干辣椒
1个
香叶
2片
八角
1个
桂皮
1块
白芷
1片
花椒
20粒
小茴香
30粒
卤鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪洗干净剪掉指甲
步骤 2
焯水放姜片料酒
步骤 3
油热放辅料这些炒香然后放入鸡爪翻炒后倒入清水慢炖
步骤 4
炖上半小时后关火焖20分钟就可以了
卤鸡爪的小贴士
如果没时间就上高压锅压个15分钟后拿出来倒入炒锅大火收汁即可
菜谱创建时间:2020-04-13 12:22:30
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