准备原料，虾去虾线，提前用柠檬腌制
把腌制好的一只虾切段，菠菜过水后切断，放进料理机，倒入半个鸡蛋，一半山药，打成汁，可以加少量盐
胡萝卜过水，另一只虾，剩余山药，剩余鸡蛋全部放入料理机，打成泥
根据状态加入面粉，用打蛋器搅拌均匀没有颗粒，像图片中状态一样
分别倒入到裱花袋中
裱花袋下端剪开一个小口，等锅中水微微沸腾，开小火，分别把面挤进锅中，煮好即可，加入盐，调味料