超级好吃的菠萝包

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作者： victoria8013

前后做了几次菠萝包，这个配料做出来的菠萝包已经可以和港餐厅的媲美，以后都用它了。

用料

超级好吃的菠萝包的做法步骤

步骤 1

除黄油外的所有材料放在一起搅拌

步骤 2

用厨师机搅拌至八分筋度，这时加入黄油继续搅拌至光滑

步骤 3

面团和好后进行第一次发酵，发酵至两倍大时取出排气，分成相等的小剂子，再进行二次发酵

步骤 4

取出和好的酥皮杆薄

步骤 5

或者用手按压都行

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步骤 6

铺在面包体上，最好是把面包全包住，这样更好看

步骤 7

涂上蛋黄液

步骤 8

阿拉丁烤箱用120度，烤25分钟，中途调换一下位置

步骤 9

其他烤箱上下火170烤18分钟，这是自然裂痕，没有切花纹，皮酥面包很软，太好吃😊，中途一定要注意观察，别烤焦咯

步骤 10

菠萝包是面包中无法抗拒的一种

步骤 11

趁着还有些温度的时候吃，超级酥

菜谱创建时间：2020-04-13 15:39:48

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