春笋洗净切片
加入一小勺盐、一小勺生抽、一点酸菜、几颗豆豉、两勺剁椒，细口油壶倾斜沿着笋堆绕一圈。 辣椒用新鲜的红椒也很好，但是家里只有青椒和剁椒了所以没放。 盐不用放很多轻轻撒一层。 放入蒸锅蒸20～30分钟 电磁炉200℃ 蒸锅加烧开的热水再将食物放入
蒸了25分钟 取出拌匀 趁热食用