我买的羊排是一整片的，首先把羊排清洗干净，切成条状
在蒸锅里放入冷水，将羊排放到凉水锅里，大火煮开去血沫
煮到水开将羊排捞出
然后将羊排放到电压力锅里，加入料酒和适量的盐，倒入清水没过羊排，把提前准备好的姜片也放入，注意食盐要多放一点，因为水多，要不然不入味
将电压力锅调到豆蹄筋档，按开始，就可以去看会电视聊会天了😄
煮好之后开锅将羊排捞出，此时羊排已经炖的非常的烂了，甚至骨头都掉下来了
烤盘下面要铺好锡纸，将煮好的羊排放到锡纸上
此时撒上烧烤料，烧烤料到处都有卖的，喜欢吃辣的，可以买辣的烧烤料，不喜欢吃辣的，可以买原味的烧烤料，多撒一点好吃
将烤盘放入烤箱里啊，上下盘设置200度烤15分钟即可
好香啊
15分钟之后拖出烤盘开吃啦！
我做的这个版本是肉很烂的那一种，方便孩子吃，如果不喜欢吃太烂的，可以在电压力锅那一步调节时间