牛肉滑
把青椒对半切开，把辣椒子去掉，用西餐刀或者勺子把牛肉滑嵌入，不用太厚。
小火油锅焖至两面金黄（拍照时不小心焖焦了）
焖青椒时可以先把所有的调料备好在小碗，青椒焖好后倒入所有的调料稍煮一会就可起锅。（如果汤汁不够可自行加些水和生抽）
起锅的样子，美味无比我喜欢。