桃胶、皂角米、雪燕分别泡发12个小时左右（中途换二三次水）雪燕加多水泡发。有杂质的清理掉杂质，我买的是无杂质的。
桃胶要泡久一点
雪燕2颗就够了，我放了4颗泡了一大盆😂
新鲜银耳泡半小时去掉根部 ，洗净撕碎备用。干银耳、丑耳的话要泡1-2个小时左右。
红枣剪开去核、桂圆、枸杞洗净备用。
1.将银耳、桃胶、皂角米、红枣一起下锅
2.加入适量纯净水（末过材料）大火煮开转小火慢炖15-20分钟（我的是新鲜银耳特别容易软糯出胶，丑耳要适当增加炖煮时间）
3.待煮出胶后加入桂圆、枸杞再炖几分钟
最后加入雪燕（雪燕后放，因为雪燕煮久会融）老冰糖炖几分钟即可
煮好后加入适量牛奶、搅拌均匀即可！
好啦~😋
一碗即营养 颜值又高的甜羹就做好了🤤养颜美容、补充胶原。
雪燕很拉丝
元气满满🤤🤤
隔夜泡发，需冰箱冷藏，可防止食材变酸。 雪梨银耳、紫薯银耳都好喝😋，也可以根据自己口味加入桂花蜜。