辅料合影
789的虾做出来才能看到肉，太小没肉，龙虾去头、腮、肠（抓住尾巴中间那片轻轻扭一下往外拉，肠子就带出来了），牙刷刷干净壳和肚皮！
处理好剪背！方便煮好剥出肉肉
洗得干干净净，大钳子里都是肉！
热锅下油、少量盐，加姜片炒香，放龙虾炒红，开始出香加入辣妹子、蚝油、鸡精翻炒5－8分钟入味，加入啤酒大火煮沸小火煮到汤汁与龙虾齐平！（也可以加一瓶啤酒再兑点清水，这个随意）
加入紫苏叶、大蒜粒继续煮10分钟左右，加黄瓜煮2分钟（黄瓜切大块，没那么容易煮烂）加入韭菜，香菜烫熟即可出锅！
韭菜嫩绿就可以出锅了，我是被娃娃耽搁的时间，后面韭菜煮烂了，味道还是很棒的！
来一口 😍
吃完龙虾下把面在剩下的汤里，这顿龙虾才叫吃完整了 😁
不得不说的是 被汤汁泡过的大蒜粒吃起来真的超级韵味！！清新小黄瓜脆脆的带点龙虾的鲜！ 很多人说虾黄留着，我家都是不吃得哈 因为我们不叫虾黄 😏 叫什么你们脑补 一定要买看着就很干净的虾子，清洗起来轻松，吃着也放心！那种黑脏黑脏臭水沟的虾子会吃出病的哦！！