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马拉糕1.0的做法

马拉糕1.0

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小陈的厨房生活
木薯淀粉终于到了,可以做马拉糕,快乐。 一般晚上做,发酵到第二天起来蒸 红糖:白糖=2:1 面粉:木薯淀粉=3:2 酵母:泡打粉=2:1

用料

马拉糕1.0的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水融化红糖白糖,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按前面所述比例加面粉木薯淀粉酵母搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至此状态

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加保鲜膜在温暖的地方发酵至两倍大

步骤 5

发酵好后,取出搅拌均匀去掉气泡,在新盆抹一层油,小碗加入泡打粉和一小勺面糊,混合均匀后和原盆剩下面糊全部倒入新盆,搅拌均匀,马上热水上锅,盖个盖按煮饭键即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概这样的内部组织

菜谱创建时间:2020-04-14 08:55:33
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