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不油炸、不烘烤的香嫩柔软土豆丸子
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作者：
草莓viona焕
用料
不油炸、不烘烤的香嫩柔软土豆丸子的做法步骤
步骤 1
土豆洗净去皮切块，上锅蒸熟（能扎透即可） 胡萝卜洗净去皮，擦丝剁碎，小葱洗净切碎
步骤 2
锅内倒油，胡萝卜小火炒至变色，下葱末翻炒出香味 放入蒸好的土豆块儿，用锅铲按压成泥状（注意调小火/关火操作）
步骤 3
调入盐，胡椒粉，蚝油翻炒均匀即可 稍微凉些后搓成一个个圆团，摆盘开吃
不油炸、不烘烤的香嫩柔软土豆丸子的小贴士
胡椒粉可以换成十三香 小葱可以用大葱只要切碎即可 想要配色好看可以用小葱
菜谱创建时间：2020-04-14 10:15:52
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