墨鱼洗干净，水焯一下定型。
辣椒切段，蒜切片。
锅内下橄榄油，放入蒜片，辣椒炒香。
放墨鱼同炒。
下盐调味。
净水加盐煮开，下天使面（最细的直身意面）。按照包装的煮面时间煮4分钟。软硬可通过延长缩短煮面的时间来控制。
捞出意面，沥干，和墨鱼拌和，拌时，开中小火。
出锅。