准备好蛋挞皮，我这个方子可以做12个
牛奶加入白砂糖搅拌溶解，不要用厨师机或者搅拌器哦，会打发过度，我用的蛋抽，牛奶冰箱拿出来的话不容易溶解砂糖，我们就隔水抽…哈哈哈哈
砂糖溶解后加入鸡蛋继续抽，搅拌均匀
搅拌均匀后加入奶油，继续…充分搅拌均匀继续下图
这是一定要做的，过筛，我过了三遍
这是过筛下来的蛋清颗粒奶油糊糊…所以一定要过筛
我做了几个水果芝士味的，蛋挞皮底铺上芝士碎
加入你喜欢的水果，家里只有香蕉了，我觉得加芒果或榴莲会更好
然后加入调好的牛奶糊。原味的就不需要加其他东西，直接倒入，切记九分满
200度，20分钟。左边的是水果的，右边的是原味的，我喜欢水果的，小周喜欢原味的。超级棒哦…
原味蛋挞
水果味蛋挞
蛋挞皮是麦德龙买的…早餐做这个配上草莓牛奶也是很赞的