一包秋刀鱼解冻，用剪子把肚子减开，把内脏都掏干净，洗干净，水擦干
鱼肚子里塞上生姜丝、薄荷、百里香、小葱（我是家里就有种一盆薄荷和百里香，没有的可以忽略），鱼面上淋上些柠檬汁🍋，抹上盐和黑胡椒腌制15分钟，🐟洗干净水要擦干哦
抹上蚝油，放些黄油，在撒点欧芹碎，拧点黑胡椒，放上随意多少蒜，我忘拍了最后一张，进烤箱200度，25分钟。取出开吃！😺