准备食材
食材都切好备用
放油,葱姜蒜花椒炝锅
放入郫县豆瓣酱炒出红油
放入所有配菜,芹菜、洋葱、辣椒等
接着放入鸭血
放适量盐,口味淡的可以不放盐
食材都熟了以后最后放入料汁
收汁后就可以起锅啦
装盘,这是成品